Ingrédients et bases culinaires pour les professionnels de la restauration
Spécialiste des ingrédients et bases culinaires de haute qualité, Toque d’Azur apporte aux chefs une touche de saveur et de créativité. Une source d’inspiration au quotidien pour la signature gourmande du chef.
Les nouveautés
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AROME COMBAVA 115 ML
HT : 19,70 € TTC : 20,78 €Prix unitaire
Très simples à utiliser, nos arômes se mélangent aisément à toutes vos préparations sucrées ou salées, chaudes ou froides.
Leur forte concentration permet de les incorporer directement dans la recette sans la modifier. En savoir plus -
AROME POIVRE SICHUAN 115ML
HT : 24,25 € TTC : 25,58 €Prix unitaire
Très simples à utiliser, nos arômes se mélangent aisément à toutes vos préparations sucrées ou salées, chaudes ou froides.
Leur forte concentration permet de les incorporer directement dans la recette sans la modifier. En savoir plus -
CONDIMENT POIVRON FUME
HT : 16,30 € TTC : 17,20 €Prix unitaire
Fondez pour ce condiment poivron fumé, composé à 80% de poivrons !
Parfait pour rehausser une sauce crémée, une ratatouille ou tout simplement pour accompagner un plat de pâtes à l’italienne ! En savoir plus -
EMINCE VEGETAL TOMATE MAIS
HT : 33,47 € TTC : 35,31 €Prix unitaire
Réalisé à partir de protéines de blé et de pois chiche françaises, découvrez cet émincé gourmand au goût subtil de tomate, oignon et maïs soufflé.
En sauce, enrobé ou nature, l'émincé pop'tomato représente une excellente alternative à la viande et accompagnera toutes vos envies ! En savoir plus -
PESTO DI PISTACCHIO
HT : 32,86 € TTC : 34,67 €Prix unitaire
Ce pesto de pistache élaboré de manière artisanale constitue une délicieuse variante du pesto de basilic traditionnel pour relever une sauce, un poisson, un carpaccio de boeuf ou tout simplement des pâtes. En savoir plus
Nos chefs ont aimé
Bouchées de polenta et crevettes marinées façon tapas
Bouchées de polenta et crevettes marinées façon tapas
MELANGE ZAATAR 40G
HT :
7,95 €
TTC :
8,39 €
Prix unitaire
Réf. : T3630483
